用脱水蔬菜粉胡萝卜粉和菠菜粉做美味胡辣汤

冬天，来上一碗热热乎乎胡辣汤，还不忘喊一句“老板，多放点辣子！”就是最舒服的，不管是肉丁还是肉丸，吃起来都很过瘾。

然而现在大家生活水平越来越高，对早餐的要求和标准也越来越高，“高质量生活”从嘴开始。因为西安小吃太多，所以西安人的嘴也是“刁”的不得了。最近乱弹妞发现了我大西安一家胡辣汤店在朋友圈被刷屏，频繁有人去打卡，还有一票人问在哪儿：

材料

主料：牛肉丁、花生豆筋（切丝）、海带。

辅料：干黄花菜（水发开切段）、粉条、菠菜粉、胡萝卜粉

调料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。

：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等原料

主料： 熟羊肉100 克 面粉150克 粉皮60克

辅料： 海带15克 炸豆腐15克 菠菜15克 羊肉鲜汤1 2千克

调料： 精盐6克 香油20克 香醋30克 胡椒粉4克 五香粉1克 姜2克

详细步骤

1、将熟羊肉切成1厘米大小的丁。

2、粉皮泡软后切成丝。3、海带泡发后洗净切丝，用开水煮熟，洗净。炸豆腐切成丝。

4、将洗面筋沉淀的面芡（上面的清水滤出）搅成稀糊，徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，加入五香粉、胡椒粉、姜末搅匀，撒入羊肉丁、菠菜粉、胡萝卜粉，汤开即成，食用时淋入香醋及香油。

美味好吃的汤放入利润胡萝卜粉和菠菜粉又营养又健康，还能提高免疫力。