胡萝卜粉做法_胡萝卜粉莫斯蛋糕

有些蔬菜生吃营养价值高，但是，有些却要煮熟才健康，比如胡萝卜。众所周知，胡萝卜有的，但是胡萝卜要煮熟效果才好。以下，一起来看看胡萝卜的。
 
胡萝卜的

保护视力

胡萝卜本身含有维生素A，而β-胡萝卜素也能在人体内转化为维生素A。维生素A，与眼部健康密切相关。它虽然不会说让你收获到夜视的能力，但是能保护视网膜和晶状体，不让它们被“自由基”侵害，让你的眼睛处于最佳的状态，降低疲劳感。

促进消化

胡萝卜榨成汁喝，可以在肠道形成一道“屏障”，保护着它。在人体无意吸入些有毒的化学成分之时，这道“屏障”就可保护肠道粘膜，防止肠道内毒素移位，避免身体相关部位器官发生感染。

有一个实验表明，双歧杆菌数量不足的老年人，坚持服用胡萝卜汁3天，双歧杆菌数量会明显增加。坚持14天，可以增加75倍！双歧杆菌是清除肠内毒素的一道重要防线，缺之不可。

增强免疫力

免疫力，是人体自身的防御机制。免疫力若是好，你便无需惧怕任何病毒、细菌，身体抵抗疾病的能力也杠杠的。你若免疫力不行，那小小病毒就可能让你生场大病。

正好，胡萝卜是一种能增强人体免疫力的食物。美国有研究表明，每天吃2根胡萝卜，血中胆固醇会降低10~20%。β-胡萝卜素是一种脂溶性成分，得用热油炒，才能将其逼出来，为人所消化吸收，充分发挥其。

胡萝卜粉慕斯蛋糕做法

原料：胡萝卜粉100g，酸奶100g，淡奶油120g，砂糖10g，蜂蜜10g，吉利丁粉5g；

胡萝卜慕斯蛋糕的做法

1、胡萝卜粉加入100g酸奶，搅拌；

2、加入蜂蜜，稍微温一下，搅拌均匀；

3、加入吉利丁粉之后放到微波炉里面高火一会会，让吉利丁粉全部融化；

4、搅拌均匀，放到温水盆里面保温；

5、120g冷藏过夜的淡奶油加入10g砂糖，打到有纹路的程度；

6、然后和胡萝卜吉利丁液拌均匀；

7、之前做好的6寸蛋糕，从中间切开；

8、放到6寸模具中，加入一部分慕斯液体；

9、盖上另外一片蛋糕；

10、倒入剩下的慕斯液，磕平表面，冰箱里面冷藏一晚上即可